今回はお題に新作 vs. ビンテージと書きましたが、まず、ビンテージについて… ビンテージ: 年代もののこと。ただ古いだけでなく、年月を経て程良く味わいがでたものを指し、その代表は、老舗ブランドのアンティークなど。 本来は、ぶどうの当たり年に作られ…
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